おいしいコーヒーの淹れ方、飲み方、楽しみ方
重厚な苦味とコクを中心とした味わいで、独特な香りと後味があるのが特徴です。ブルーマウンテンが現れるまでは世界一と評されていた逸品です。
あのコーヒーをもう一度。
のですが、ダメでした。コーヒーメーカーのほかに、サイフォン式や、ネルドリップも試したのですが、だめでした。どなたか、このコーヒー豆について、ご存知の方いらっしゃらないでしょうか。また、私と同じように、とてもおいしいコーヒー豆に出会えた方、その情報....
コーヒー粉の膨らみ
、私が、何度やっても、コーヒー粉が膨らむというような感じがなく、むしろ、べたっとしたような感じのまま30秒間がすぎていくのです。どうしたらコーヒー粉が膨らむのでしょうか。コーヒー豆は、マンデリンを中心としたブレンドで、それを....
コーヒーに詳しい方、教えて下さい
うちで豆を挽いて、ペーパードリップで、いつも飲んでる者です。ハワイ・コナが好きなのですが、豆が高いのでそんなには買えません。ハワイ・コナに近い味で、値段の安い豆はありますか?もしくは、近い味わいになるブレンド....
コーヒーの種類
コーヒーの種類フレンチプレスとペーパーフィルター、コーヒーメーカー(普通に家庭で使う電気製品のもの)ではコーヒー豆の種類も変えた方がよいのでしょうか?それとも飲み方、ブラック、オレなどで変えれば入れ方は関係ないですか?もし違う場合ですが、フレンチプレスで入れるコーヒー(ストレートで飲みます)にお奨めの豆はありますか?あまり酸味の強い物は好みではないです。
コーヒーについて・・・
コーヒーについて・・・紅茶党だったんですが、最近コーヒーデビューしました。当然ですが、喫茶店によって味が違いますよね。初めて入った喫茶店で、ものすごく酸味があるコーヒーだったのでびっくりしました。酸味のあるコーヒーはちょっとダメでした。酸味のあるコーヒーは、何の豆ですか?また、酸味のないのはなんという豆ですか?

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
コーヒーメーカーを買ったので、コーヒー豆を買おうと思ってるのですが、あまり豆...
コーヒーメーカーを買ったので、コーヒー豆を買おうと思ってるのですが、あまり豆自体に詳しくないので、どれを買ったらいいのか迷ってます。好みの味としては、香ばしくって苦味がキツイのがいいです。ちなみに酸味がキツイのは苦手なので、一般的に美味しいといわれている「ブルーマウンテン」は苦手です。