おいしいコーヒーの淹れ方、飲み方、楽しみ方
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コーヒー器具のカテゴリでは、初心者から上級者まで楽しめるさまざまなコーヒー器具を紹介します。 初心者の方なら手動ミルやレトロなサイフォンを使ってみるだけでも本格的な雰囲気と味を楽しめますし、上級者ならロースターでの自家焙煎に挑戦してみてはいかがですか? 誰でも簡単に作れる、おいしいコーヒーレシピも二つ紹介しますから、試してみてくださいね。 |
カフェフレッドシェカラード
シェーカーに入るだけ氷を入れ、エスプレッソ(なければインスタントコーヒーでもOK)とガムシロップ適量を入れて、ハードシェイクするだけ。どんなに不器用な人でも美味しく作れます。シェイクする前に、好みでミルクも入れていいですよ。シェーカーがなければ密封できるタッパーなどでも代用できます。気に入ったらエスプレッソマシンを用意するといいですよ。
ソフブレザコーヒーカクテル
シェーカーにネスカフェエクセラを小さじ2杯、ジンとグレープジュースを各大さじ1杯、ネスレガムシロップ10g、氷を適量入れて、よくシェイクし、グラスに注いだらレモンの半月切りをグラスのふちにかけて出来上がり。シェーカーがなければ、密封容器を用いるか、泡だて器を使ってもできます。